В Богородице-Рождественском монастыре провели мастер-класс по выпечке просфор для священнослужителей Патриаршего экзархата Африки

В конце июля для священнослужителей Патриаршего экзархата Африки в Богородице-Рождественском ставропигиальном женском монастыре провели мастер-класс по изготовлению просфор.Монахиня Матрона (Джепчирчир) из Кении, проходящая практику в обители, показывала гостям, как изготовить большие богослужебные просфоры.

Научиться печь агничные просфоры — самая сложная задача в просфорне.

Монахиня Матрона освоила это послушание и теперь помогает другим, показывая процесс изготовления просфор от начала до конца — от замеса теста до окончания выпечки.

Источник информации и фото по ссылке